Salada Antonietta (Rúcula, palmito, mussarela de búfala e tomate seco)
Salada Henriqueta (Pamito, alface, ervilha e azeitonas)
Salada Mooca (Alface, rúcula, tomate, mussarela de búfala, cebola e azeitonas)
Salada Primavera (Alcachofra, alface, champignon, tomate e mussarela de búfala)